Al ser un aceite de olive virgen extra de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y de primera extracción en frío su uso perfecto sería para queso, ensalada, jamón, platos fríos de degustación e incluso solo con pan está buenísimo

Más allá de satisfacer al más sibarita, lo excepcional de este aceite radica, más incluso que en el gusto diferenciado, en los beneficios que aporta a nuestro organismo:

? Gran poder antioxidante: La alta presencia de polifenoles y antioxidantes naturales reduce hasta en un 41% el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular 1 y en un 9% la probabilidad de tener un problema cardíaco.2

? Reduce el colesterol: Es importante saber que este producto contiene ácido oleico, una sustancia que ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL y aumenta los niveles de colesterol bueno (HDL) 3, 4, al tiempo que regula la presión arterial y la sensibilidad a la insulina.

? Reduce el riesgo de padecer diabetes : Varios estudios han confirmado que el aceite de oliva virgen extra mejora de forma notable la sensibilidad a la insulina, reduciendo así el riesgo de sufrir diabetes tipo II 5, 6 y protegiendo de la inflamación de los vasos sanguíneos.

? Reduce el riesgo de sufrir Alzhéimer : Según los resultados aportados en un estudio realizado con ratones, una sustancia presente en este alimento elimina las placas beta-amiloides 7, que se acumulan en el cerebro y aumentan el riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas como el Alzhéimer.

? Previene la osteoporosis: El aceite de oliva virgen extra posee efectos beneficiosos para la salud ósea, tal y como ha demostrado por primera vez un reciente estudio de la Unidad de Enfermedades Metabólicas Óseas de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid.8 Sus componentes poseen propiedades anti-oxidantes y anti-inflamatorias, siendo candidatos potenciales para la prevención de fracturas y osteoporosis.

? Posee propiedades antienvejecimiento: Mantiene la piel hidratada, suaviza las arrugas y las líneas de expresión y proporciona brillo a la piel.9

? Cuida el aparato digestivo: El aceite de oliva virgen extra, al ser un ingrediente 100% natural cuida la salud del aparato digestivo 10, y actúa como escudo protector ante determinadas enfermedades como la gastritis.